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Recettes de far breton

Découvrez des recettes et techniques de far breton et de fruits du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Je l’ai faite deux fois de suite. Oui, là c’est de la gourmandise.

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Aujourd'hui une recette assez simple et rapide à réaliser. Il s'agit de petits babas au citron. J'ai réalisé une pâte à baba que j'ai imbibée avec un sirop au citron et limoncello dans lequel se trouve un crémeux citron et le tout est généreusement surmonté d'une chantilly au citron.

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